人民網北京6月2日電 （記者李棟）記者從2026年全國糧食和物資儲備科技活動周啟動儀式上獲悉，“十四五”時期，全國糧食和物資儲備係統深入實施科技興糧興儲戰略，推動科技創新與糧食產業深度融合，取得一係列創新突破。

　　多項科技成果集中展示。國家糧食和物資儲備局科學研究院總工程師孫輝介紹，在糧食儲運方麵，近年來，我國構建了倉房性能提升、高效環保進出倉、智能監測預警、綠色綜合治理、效能科學評價“五位一體”綠色儲糧技術體係，針對七大儲糧生態區氣候、倉房和糧種差異，提出“一區一策”個性化集成方案，推動糧食儲藏從“安全存放”向“綠色儲糧”的高質量轉型，已在全國建立70個綠色儲糧技術集成應用示範點單位，其中30個示範點已成熟運行。

　　此外，在人工智能領域，多參數糧情AI監測係統成果，打造了“無人值守、主動預警、綠色防控”糧倉生態環境智能監測新模式，對儲糧害蟲誘捕效率達95%以上，已在全國21個省、自治區、直轄市的百餘家糧庫進行實倉應用，有效解決人工依賴和監測滯後等問題。

　　糧油加工邁向新賽道。隨著認知水平的提高和全穀物產品供給的豐富，消費者對全穀物的接受度和消費頻率持續提升。全穀物食品逐步從“小眾選擇”走向“大眾日常”，市場消費習慣正在形成積極轉變，為全穀物產業長遠發展奠定了堅實的市場基礎。

　　“在全穀物‘同煮同熟、口感改善、延長保質期、回填技術’等方麵取得係列新成果，有效破解全穀物食品口感粗糙、烹飪不便、貨架期短等長期製約產業發展的技術瓶頸。”國家糧食和物資儲備局科學研究院院長譚本剛說。

　　國家糧食和物資儲備局局長劉煥鑫表示，科技護糧儲，要立足保障國家糧食安全，堅持技術驅動與需求拉動相結合、鍛長板與補短板相結合，聚焦糧食倉儲、加工、物流等關鍵環節，集中力量突破一批技術瓶頸，構建全產業鏈科技服務體係，以科技創新賦能糧食產業升級、守護大國糧倉。

　　版權聲明：凡注明“來源：中國西藏網”或“中國西藏網文”的所有作品，版權歸高原（北京）文化傳播有限公司。任何媒體轉載、摘編、引用，須注明來源中國西藏網和署著作者名，否則將追究相關法律責任。

　　互聯網新聞信息服務許可證：違法和不良信息舉報電話互聯網宗教信息服務許可證：京（2024）0000004九遊娛樂官網