啤酒交易所正對著中心舞台，可以一邊喝著交易所的啤酒，一邊看演出；整個會場布置了10處互動遊戲點位，隨時可以參與進來；饞街醉巷近50個美食商鋪，讓你可以吃個暢快……第35屆青島國際啤酒節將於7月18日本周五拉開帷幕，7月16日傍晚，記者探訪啤酒節嶗山會場，現場已基本準備就緒，恭候賓朋到來。

　　從苗嶺路右拐進入中廣場，最先看到的就是中心舞台。今年南廣場主打歐式風格，中廣場突出“東方雅韻”，中心舞台的設計就頗有古風，12盞嶗山十二景的燈古色古香。

　　中心舞台已基本搭建完成，舞台台口寬達20米，結構更具張力。平峰日，這裏將推出“熱浪派對”“青春旋律”等輕鬆愉快的主題活動，為市民遊客帶來海風中的自在狂歡。高峰日則打造9大專場演出，涵蓋搖滾、爵士、國風、科技、光影、互動、潮秀等多元主題。

　　此外，舞台還將穿插舉辦“酒王爭霸賽”“啤酒女神展演”“曲藝專場”“非遺文化演出”等多個環節。

　　嶗山饞街醉巷啤酒交易所正對著中心舞台。這是一座充滿科技感與趣味互動的沉浸式消費場景，其核心是一台高達5米、360度環繞的巨型智能啤酒柱，直徑達5米，最大容量可達1.5萬斤，是目前青島區域內設備最先進、儲量最大的啤酒供應係統。

　　交易所外觀銀灰色圓柱造型極具未來感，環形電子屏實時滾動顯示不同口味啤酒的名稱、價格及成交量，整體操作體驗酷似“啤酒股市”，堪稱節會中的“消費科技新地標”。

　　這裏提供包括青啤原漿、純生、白啤、黑啤等在內的12種常規及果味啤酒，共設30個自助打酒口，每天可同時服務3萬人次，具備日均3萬斤的高效供酒能力。

　　遊客自助取杯、掃碼打酒，每次“成交”後，啤酒價格實時波動，模擬市場行情，打酒也變得像炒股一樣刺激有趣。後台每10分鍾清算一次數據，買得越多，價格就會上漲，反之下調。紅漲藍跌、價格浮動區間在7至15元之間，真實還原了“漲跌停”機製。

　　除了啤酒交易所，緊鄰中心舞台的還有嶗醴酒肆，這個以紅色為主色調的大棚，坐在棚內，仰頭便能看到一條條紅色的詩詞長幅，滿滿古風。大棚旁邊的德國柏龍啤酒花園今年被改造成了嶗友記小酒館。酒館內一樓大廳裝飾風格以中式風格渲染，售賣德國保拉納、青島啤酒、嶗特等多元化啤酒套餐。二樓則是本屆啤酒節精心打造的商務消費空間。

　　據中凱餐飲總經理吳永剛介紹，嶗醴酒肆集中供餐區和嶗友記酒館今年的經營模式主打平價，實惠，接地氣，改變顧客心目中啤酒節就是高消費的觀念。兩個區域共推出酒水飲品50餘種，各種菜品小吃90餘種，青啤5款半價銷售活動，聯合嶗特打造了68元每人的暢飲活動。所有原材料保證當天現采購，現製作，在低價的基礎上保證品質。

　　今年啤酒節嶗山會場全新打造的特色美食板塊—饞街醉巷攤位都已搭建完畢。饞街醉巷分布在兩個區域。

　　在南廣場“時尚歐情”區域，設置了25個美食商鋪，打造“發酵組團”“醉酒料理”“異國料理”“文創潮玩”四大組團，帶來更具國際新潮範兒的重機車展區。在節日氛圍下，邊吃邊逛、邊喝邊舞，沉浸感十足，洋溢著現代都市夜生活的歡愉節奏。

　　在中廣場區域，規劃了22個美食商鋪，以“嶗山風物”“大海小鮮”“爆款小吃”三大組團為核心，薈萃本地原生態農特產品、地道漁港美味和網紅人氣小吃。遊客既可感受到青島本土風味的鮮香純粹，也能在“國風雅韻”的環境下，品味啤酒與中華美食的完美融合。

　　饞街醉巷的特色商鋪包括饞街鐵板、饞小鴨、下酒肴等。饞街鐵板采取“日出采購、日落燒烤”的模式，主理人葉智寶，曾榮獲由《世界中國烹飪聯合會》主辦的“2013年中日韓海鮮烹飪國際大賽”【特金獎】，主要產品為鐵板鮑魚、鐵板黑虎蝦、鐵板三文魚等。

　　饞小鴨是饞街醉巷自有品牌鋪子，根據北方人的口味喜好，研製出質美價廉的係列甜辣鴨貨產品，如鴨頭、鴨翅、鴨脖、鴨腸、全家福產品，終端零售價格低於同等克重同等質量的市場價15%～20%左右。

　　此外，特色小吃還有王姐燒烤、韋迦意大利手作冰淇淋、韓式炸雞、火爆大魷魚、烤生蠔、大阪燒、章魚丸、天婦羅炸蝦、美式熱狗、烤芝士、蛋糕甜品等。

　　潮玩街區現在已經很熱鬧了。夢幻休閑區被打造成本屆啤酒節的“網紅打卡地”。大麵積粉色草坪、沙灘椅、秋千、火烈鳥氣球沙發與遮陽傘，營造愜意“城市沙灘”氛圍。入口處泡泡機與小醜互動，增添浪漫體驗，是拍照、休閑、聚會的理想場所。已經有不少大人帶著孩子在此玩耍。

　　一塊四方形的帶圍擋的場地，是趣味運動與親子互動區。由國家體育總局社會體育指導中心主辦的2025年全國跳繩段位挑戰賽（山東青島站）以及2025年青島市第五屆社區運動會等高規格、強互動、高觀賞性的大眾性賽事活動都將在這裏舉行。同時啤酒節期間，每天會分別進行街舞表演、魔方訓練、兒童跑酷等內容。

　　VR科技互動區也基本搭建完成。提供服務的鶴先生VR探索營地，在去年於嶗山區舉辦的2024國際虛擬現實創新大會上就非常火熱。在一塊四方形的場地上，戴上頭顯設備，就可以沉浸式體驗中國登山隊首次登頂珠峰、南海沉船遺址首次考古調查等現場。

　　藝術手工市集全程30天每日舉辦。市集提供簡易數字油畫、手繪風箏、流體熊DIY、紮染方巾、創意沙畫等多元項目，為親子家庭提供兼具趣味性與成就感的互動體驗。

　　今年的啤酒節，嶗山會場設置了全城互動遊藝體係，圍繞南廣場與中廣場的主線處互動遊戲點位，共分為“中式雅韻”與“時尚歐情”兩大主題：“中式雅韻”主題如雅韻投壺、詩酒飛花、仙山拳會、一擲暴富、巧踢飛毽等，以及融合嶗山道教文化的趣味挑戰“道士穿牆”，讓遊客在遊戲中品味傳統文化精髓。“時尚歐情”主題包括穿雲探海、幸運轉盤、桶裏尋寶、啤酒大亨等，則帶來了充滿異域風情的互動樂趣。通過參與遊戲挑戰，遊客可贏取“銀票”獎勵，用於現場兌換禮品或在啤酒城內進行二次消費。九遊娛樂官方入口九遊娛樂官方入口