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　　十點播報 遵義打造“白酒+”數字新業態；瀘州老窖參與成立公益基金；張裕四項科技成果通過鑒定

　　時間：2025-07-24 16:59來源：中國酒業協會CADA微信號原文:

　　核心提示：十點播報 遵義打造“白酒+”數字新業態；瀘州老窖參與成立公益基金；張裕四項科技成果通過鑒定。

　　近日消息，未來遵義市將構建酒業數字綜合服務體係，打造“白酒+”數字新業態。鼓勵酒企強化物聯網、數字孿生、5G應用等技術創新，大力推動AGV搬運機器人、智能堆垛機器人等自動化設備應用。深化智能酒庫、酒投醬酒數字平台等項目建設，持續推動70餘家企業開展智能工廠自評自建工作，以白酒生產製造數字化轉型引領帶動包材、原料供給等配套產業提質升級。

　　近日，由四川輕化工大學作為第一通訊單位，題為“Ethanol evaporation drives ester assembly and particle deposition in droplets of Chinese distilled liquors（乙醇蒸發驅動中國蒸餾酒液滴中的酯類聚集與顆粒沉積）”的學術論文在應用物理領域TOP期刊《Droplet》（JCR一區TOP，IF=9.1）上發表。該研究通過一滴白酒（1?L）的自然蒸發，從分子與微觀層麵揭示白酒在降度過程出現的渾濁或失光現象的本質。研究從全新的角度，采用了化學、物理學、數學等多學科技術方法，在分子與微觀水平開展中國白酒的研究，不僅為白酒品質控製提供可視化新方法或新思路，也開拓了白酒研究的新領域。

　　近日，河南省工業和信息化廳正式發布2025年河南省智能車間智能工廠認定名單。其中河南仰韶酒業有限公司的1號智能陶融釀造車間、南陽市京德啤酒技術開發有限公司的京德啤酒智能化生產車間、河南皇溝酒業有限責任公司的皇溝酒業馥香智能原酒車間入選。

　　7月22日，山西體育中心汾酒體育館揭牌儀式在太原舉行。汾酒集團黨委專職副書記、副董事長李振寰表示，此次冠名汾酒體育館，既是汾酒發展曆程中的關鍵裏程碑，也是山西省體育事業與酒文化深度融合的嶄新起點。未來，汾酒集團將加強與華艦集團的合作，共同推動汾酒體育館成為賽事豐盈、活動豐富的山西省體育文化發展新標杆。

　　7月22日，貴州茅台股份發布公告，公告顯示其將與茅台集團共同出資成立貴州茅台酒廠（集團）科學與技術研究院有限責任公司（最終以企業注冊登記機關核準登記的名稱為準）。其中，茅台股份公司以貨幣+實物（實驗儀器）形式出資4.9億元（占股49%），茅台集團以貨幣+實物（科技大樓）形式出資5.1億元（占股51%）。

　　近日，四川安吉物流集團有限公司發生工商變更，注冊資本由約19.2億人民幣增至約22.2億人民幣，增幅約16%。資料顯示，該公司成立於2005年9月，法定代表人為代翔瀟，經營範圍包括道路貨物運輸、保險兼業代理業務、快遞服務、機動車修理和維護、供應鏈管理服務、普通貨物倉儲服務等，由四川省宜賓五糧液集團有限公司全資持股。

　　7月23日，“與世界共汾享”青花汾酒30複興版新品發布會在上海舉行。活動現場，青花汾酒30複興版正式官宣上市。據悉，本次發布的新品在包裝、品質等方麵均進行了升級。

　　7月22日，瀘州老窖發布公告稱，決定與中國鄉村發展基金會共同成立“瀘州老窖鄉村振興公益基金”，用於助力鄉村振興工作，捐贈為期3年（2025 年-2027年），總金額為2000萬元。

　　2025年上半年，江蘇省規模以上企業啤酒產量103.37萬千升，同比下降2.7%。

　　近日，中國輕工業聯合會組織有關專家在山東煙台對張裕公司四項科技成果進行了鑒定，專家們一致認為，三項科技成果達到國際領先水平，一項科技成果達到國際先進水平。本次鑒定的四個科研項目包括《新疆（北疆）產區幹紅葡萄酒顏色穩定性提升關鍵釀造技術研究與應用》、《煙台產區釀酒葡萄優質、精準、高效栽培技術的研究與應用》、《草本（黃精）葡萄酒的研發及產業化》和《葡萄釀酒企業數字化係統的開發、集成和應用》。

　　7月21日，勁牌發布新品毛鋪草本酒，該產品酒精度42%vol，容量520ml，包含勁牌5項核心專利，采用5年陶缸原酒，融入5味草本精華。

　　英國政府預計於近日確認，葡萄酒、啤酒和烈酒將根據“延伸生產者責任製度”（EPR）承擔更高的包裝處理費。新規下，標準瓶葡萄酒將漲價9便士，330毫升瓶裝啤酒上漲約4便士，烈酒每瓶上漲11便士。該稅適用於所有包裝形式，但因按重量計費，玻璃行業負擔最重，所謂“玻璃稅”成本可達每噸240英鎊。

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